Öğr. Gör. Nağme Şirvan Boran

Bilimsel Toplantı - Kongre ve Görevler

Konferans, Sempozyum, Kongre, Panel vb. Görev

  • Abstract 31 Caffeine in Turkish Cuisine Culture Merve GÜDEK1 Kadir ÇETIN1 Saime KÜÇÜKKÖMÜRLER1 Nağme BORAN2 1Gazi Üniversitesi Turizm Fakültesi,Turkey 2Gazi Üniversitesi Polatlı Meslek Yüksek Okulu,Turkey Presentation Preference: Oral Abstract Caffeine ÜSKÜP- MEKODONYA(2018)
  • 20/04/2017 – 22/04/2017 tarihleri arasında Bişkek / Kırgızistan’ da yapılacak olan 3.Uluslararası Türk Dünyası Turizm Sempozyumu’ na görevli olarak ‘’ GASTRONOMİ VE İNANÇ TURİZMİN BAŞKENTİ OLMAYA ADAY TÜRKİYE/ KONYA’ DAN TÜRK MUTFAK KÜLTÜRÜNE BİR ÖRNEK; bişkek kazakistan(2017)
  • 04.05.2017-06.05.2017…tarihleri arasında BURSA yapılacak olan6. Ulusal Kırsal Turizm Kongresi ile 1st International Rural Tourism and Development Congress'e Turizm Sempozyumu/bilimsel toplantıya görevli olarak “Nutritional Value of Dried Fruits and Vegeta BURSA(2017)
  • SOMUT OLMAYAN KÜLTÜREL MİRASA BİR ÖRNEK, MARMARİS DOĞASININ BİZE SUNDUĞU BİR TAT, KEÇİBOYNUZU. 1st International Congress on Tourism, Economic and Business Sciences www.ictebs.org 01-05 November 2017 ICTEBS 2017, www.ictebs.org......... MARMARİS-MUĞLA(2017)
  • Okul Öncesi Çocukların Meyve Sevmelerinde Anne ve Babanın Etkisi / 2nd Uluslararası Beslenme ve Gelişim Konferansı (Barselona - İSPANYA) (2014)
  • Türkiye'deki Devlet İlkokullarında Verilen Beslenme Eğitiminin Değerlendirilmesi / Avrupa Sosyal Bilimler ve Davranış Bilimleri Araştırma Konferansı (Barselona - İSPANYA)(2013)
  • Kahramanmaraş'ın Sembolü Maraş Dondurması / Ulusrarası Türk ve Dünya Kültüründe Kahramanmaraş Sempozyumu (Kahramanmaraş)(2013)
  • Üniversite Öğrencilerinin Hızlı Hazır Yemek Tüketimleri / 1. Uluslararası Aile ve Tüketici Bilimleri Kongresi (Antalya)(2012)
  • Türk Kültüründe Ekmek / III. Geleneksel Gıdalar Sempozyumu. Selçuk Üniversitesi (Konya)(2012)
  • Tuzun Mutfak Kültüründeki Yeri / III. Geleneksel Gıdalar Sempozyumu (Konya)(2012)
  • Türk Kültüründe Yoğurt / VII. Uluslararası Türk Kültürü Kongresi (Gaziantep)(2006)
  • Öğrenme Sürecinde Beslenmenin Önemi / Yakın Doğu Üniversitesi XI Eğitim Bilimleri Kongresi (Lefkoşe - Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti)(2002)

Seminer

  • Protokol ve Görgü Kuralları (2010) Tarım Kredi Kooperatifleri Birliği (Ankara)
  • Yiyecek İçecek Alanı Aşçı Yardımcısı İstihdam Kursu (2010) MEB, Gama Eğitim Vakfı, YESİYAD
  • Moduler Öğretim Yöntemleri (1999) Milli Eğitim Bakanlığı (İzmir Karşıyaka Öğretmenevi)
  • Sanitasyon Hijyen ve Servis Kuralları (1960) BOTAŞ (Ankara)

Kitap ve Editörlük

Kitap

  • Uzm. Nağme Şirvan Boran & Derviş Karataş. (2001). ÖN BÜRO . Konaklama işletmelerinde ön büro hizmetleriyle ilgili bilgi. Türkiye (Turkey). YA_PA.
  • Doç. Dr. Hamil Nazik, Uzm. Hüsne Demirel, Uzm. Aybala Demirci, Uzm. Nağme Şirvan Boran, Uzm. Behiye Oğuz. (2000). KAT HİZMETLERİ -2. Konaklama tesislerinde Kat Hizmetlerinin geliştirilmesi ilgili yararlı bilgiler. Türkiye (Turkey). YA-PA Yayınları.
  • Doç. Dr. Hamil Nazik, Uzm. Hüsne Demirel, Uzm. Aybala Demirci, Uzm. Nağme Şirvan Boran. (2000). KAT HİZMETLERİ-1. Otel, motel, pansiyon gibi konaklama tesislerinde Kat Hizmetlerini geliştirmekle ilgili yararlı bilgiler. Türkiye (Turkey). YA-PA Yayınları.

Makaleler

SCI, SCI-EXP., SSCI, AHCI Tarafından Taranan Makaleler

  • Küçükkömürler, S. & Şirvan Boran, N. (2014). Evaluation of Nutrition Education in Turkish Public Primary Education . EUROPEAN JOURNAL OF RESEARCH ON EDUCATION, Sayı 2 - Özel Sayı 2 / Volume 2 - Special Issue 2 (27-34).

Ulusal Hakemli Ve Dğr Bil., Sanatsal Dergilerde Yayınlanan Makaleler

  • Küçükkömürler, S. & Şirvan Boran, N. (2004). Türk Mutfak Kültüründeki Değişim. MOTİF, 38(18 - 23).
  • Küçükkömürler, S. , Şirvan Boran, N., Karakuş, S. Ş. (2003). Çocukar için Menü Hazırlama. Çoluk Çocuk Dergisi, 24(14-18).
  • Şirvan Boran, N. & Baykan, S. (2002). Çalışan ve Çalışmayan Kadınların Light Ürünleri Tercih Etme Durumları. Mesleki Eğitim Dergisi, 639(63 - 77).

Sanat Faaliyetleri - Bilimsel Kazı (Sosyal Bilimler İçin)

Sanat Faaliyetleri

  • OKUL ÖNCESİ EĞİTİM DE DRAMA OKUL ÖNCESİ EĞİTİMİ YAYGINLAŞTIRMA VE GELİŞTİRME DERNEĞİ (2012)
  • OKUL ÖNCESİ EĞİTİMDE MONTESSORİ OKUL ÖNCESİ EĞİTİM İ YAYGINLAŞTIRMA VE GELİŞTİRME DERNEĞİ (2012)
  • DAVRANIŞ PROBLEMLERİ OKUL ÖNCESİ EĞİTİMİ YAYGINLAŞTIRMA VE GELİŞTİRME DERNEĞİ (2012)
  • ÖĞRENCİ- ÖĞRETMEN-VELİ İLETİŞİMİ OKUL ÖNCESİ EĞİTİMİ YAYGINLAŞTIRMA VE GELİŞTİRME DERNEĞİ (2012)
  • OYUN YOLU İLE ÖĞRETİM OKUL ÖNCESİ EĞİTİMİ YAYGINLAŞTIRMA VE GELİŞTİRME DERNEĞİ (2012)
  • DİKKAT EKSİKLİĞİ VE HİPERAKTİVİTE OKUL ÖNCESİ EĞİTİMİ YAYGINLAŞTIRMA VE GELİŞTİRME DERNEĞİ (2012)
  • OKUL ÖNCESİ EĞİTİMDE YARATICI DRAMA OKUL ÖNCESİ EĞİTİMİ YAYGINLAŞTIRMA VE GELİŞTİRME DERNEĞİ (2012)
  • OKUL ÖNCESİ DÖNEMDE ORFF-MÜZİK UYGULAMALARI OKUL ÖNCESİ EĞİTİMİ YAYGINLAŞTIRMA VE GELİŞTİRME DERNEĞİ (2012)
  • ÖĞRENCİ-VELİ ÖĞRETMEN ETKİLEŞİMİ OKUL ÖNCESİ EĞİTİMİ YAYGINLAŞTIRMA VE GELİŞTİRME DERNEĞİ (2012)
  • ETKİLİ ÖĞRETİM UYGULAMALARI İDV ÖZEL BİLKENT İLKÖĞRETİM OKULU 5. BAHAR SEMPOZYUMU (2011)
  • YARATICI DRAMA SEMİNERİ ANKARA VALİLİĞİ İL MİLLİ EĞİTİM MÜDÜRLÜĞÜ (2011)
  • AİLE VE TÜKETİCİ PROGRAMI DEĞERLENDİRME SEMİNERİ MİLLİ EĞİTİ MBAKANLIĞI HİZMETİÇİ EĞİTİM DAİRESİ BAŞKANLIĞI - mersin (2010)
  • MODÜL İNCELEME SEMİNERİ MİLLİ EĞİTİM BAKANLIĞI HİZMETİÇİ EĞİTİM DAİRESİ BAŞKANLIĞI - AKSARAY (2010)
  • SOSYAL HİZMETLER SEMİNERİ MİLLİ EĞİTİM BAKANLIĞI HİZMETİÇİ EĞİTİM DAİRESİ BAŞKANLIĞI - RİZE (2010)
  • AİLE VE TÜKETİCİ HİZMETLERİ SEMİNERİ MİLLİ EĞİTİM BAKANLIĞI HİZMETİÇİ EĞİTİM DAİRESİ BAŞKANLIĞI - AKSARAY (2009)
  • TÜKETİCİ HİZMETLERİ SEMİNERİ MİLLİ EĞİTİM BAKANLIĞI HİZMETİÇİ EĞİTİM DAİRESİ BAŞKANLIĞI - AKSARAY (2009)
  • ANKARAYI TANITICI HEDİYELİK EŞYA TASARIMI YARIŞMASI ÇANKAYA KAYMAKAMLIĞI İLÇE MİLLİ EĞİTİM MÜDÜRLÜĞÜ - ANKARA (2008)
  • SERVİS TEKNİKLERİ KURSU MİLLİ EĞİTİM BAKANLIĞI HİZMETİÇİ EĞİTİM DAİRESİ BAŞKANLIĞI - İSTANBUL (2007)
  • UZMAN ÖĞRETMENLİK SERTİFİKASI MİLLİ EĞİTİM BAKANLIĞI - ANKARA (2006)
  • MUTFAK SANATLARI KURSU MİLLİ EĞİTİM BAKANLIĞI HİZMETİÇİ EĞİTİM DAİRESİ BAŞKANLIĞI - İSTANBUL (2006)
  • MEGEP-SVET MESLEKİ EĞİTİM ÖĞRETİMİ GELİŞTİRME PROJESİ (2005)
  • PROJE HAZIRLAMA KURSU MİLLİ EĞİTİM BAKANLIĞI HİZMETİÇİ EĞİTİM DAİRESİ BAŞKANLIĞI (2005)
  • ORGANİZASYON HİZMETLERİ KURSU 2 MİLLİ EĞİTİM BAKANLIĞI HİZMETİÇİ EĞİTİM DAİRESİ BAŞKANLIĞI - ANKARA (2005)
  • HALK KÜLTÜRÜNÜ GELİŞTİRME KURSU MİLLİ EĞİTİM BAKANLIĞI HİZMETİÇİ EĞİTİM DAİRESİ BAŞKANLIĞI - SİNOP (2005)
  • ORGANİZASYON HİZMETLERİ KURSU MİLLİ EĞİTİM BAKANLIĞI HİZMETİÇİ EĞİTİM DAİRESİ BAŞKANLIĞI - ANKARA (2004)
  • MUTFAK SANATLARI VE TEKNOLOJİSİ KURSU MİLLİ EĞİTİM BAKANLIĞI HİZMETİÇİ EĞİTİM DAİRESİ BAŞKANLIĞI - ANKARA (2004)
  • TÜKETİCİ EĞİTİMİ VE ÇEVRE MİLLİ EĞİTİM BAKANLIĞI HİZMETİÇİ EĞİTİM DAİRESİ BAŞKANLIĞI - ANKARA (2003)
  • SANİTASYON VE HİJYEN MİLLİ EĞİTİM BAKANLIĞI HİZMETİÇİ EĞİTİM DAİRESİ BAŞKANLIĞI - ANKARA (2003)
  • MODÜLER PROGRAM DEĞERLENDİRME MİLLİ EĞİTİM BAKANLIĞI HİZMETİÇİ EĞİTİM DAİRESİ BAŞKANLIĞI - ANKARA (2003)
  • PROGRAM GELİŞTİRME DEĞERLENDİRME MİLLİ EĞİTİM BAKANLIĞI HİZMETİÇİ EĞİTİM DAİRESİ BAŞKANLIĞI - ANKARA (2003)
  • GIDA HİJYENİ UYGULAMALARI DENETİMİ (HACCP) KURSU MİLLİ EĞİTİM BAKANLIĞI HİZMETİÇİ EĞİTİM DAİRESİ BAŞKANLIĞI - ANKARA (2003)
  • YÖNETİCİ ATAMA EĞİTİM YÖNETİMİ KURSU MİLLİ EĞİTİM BAKANLIĞI HİZMETİÇİ EĞİTİM DAİRESİ BAŞKANLIĞI EĞİTİM YÖNETİMİ A TİPİ KURUM MÜDÜRLÜGÜNE HAK KAZANMIŞTIR - ANKARA (2002)
  • GIDA GÜVENLİĞİ VE BESLENME EĞİTİMİ MİLLİ EĞİTİM BAKANLIĞI HİZMETİÇİ EĞİTİM DAİRESİ BAŞKANLIĞI - ANKARA (2002)
  • MODÜLER PROGRAMLAMA TEMEL MİLLİ EĞİTİM BAKANLIĞI HİZMETİÇİ EĞİTİM DAİRESİ BAŞKANLIĞI - ANKARA (2001)
  • PROGRAM GELİŞTİRME MİLLİ EĞİTİM BAKANLIĞI HİZMETİÇİ EĞİTİM DAİRESİ BAŞKANLIĞI - ANKARA (2001)
  • ÖLÇME DEĞERLENDİRME KURSU MİLLİ EĞİTİM BAKANLIĞI HİZMETİÇİ EĞİTİM DAİRESİ BAŞKANLIĞI - ANKARA (2001)
  • ÖĞRETİM PROGRAMLARINI DEĞERLENDİRME MİLLİ EĞİTİM BAKANLIĞI HİZMETİÇİ EĞİTİM DAİRESİ BAŞKANLIĞI - İZMİR (2000)
  • BİLGİSAYAR MESLEK DALI EĞİTİM PROGRAMLARI KURS SERTİFİKASI MİLLİ EĞİTİM BAKANLIĞI ÇIRAKLIK VE YAYGIN EĞİTİM GENEL MÜDÜRLÜĞÜ - ANKARA (2000)
  • YÖNETİCİ ATAMA EĞİTİM YÖNETİMİ KURSU MİLLİ EĞİTİM BAKANLIĞI HİZMETİÇİ EĞİTİM DAİRESİ BAŞKANLIĞI GAZİ ÜNİVERSİTESİ EĞİTİM YÖNETİMİ BÖLÜMÜ - ANKARA (1999)
  • MODÜLER EĞİTİM SEMİNERİ MİLLİ EĞİTİM BAKANLIĞI HİZMETİÇİ EĞİTİM DAİRESİ BAŞKANLIĞI - AKSARAY (1999)
  • GIDA TEKNOLOJİSİ FORMATÖRLÜĞÜ MİLLİ EĞİTİM BAKANLIĞI HİZMETİÇİ EĞİTİM DAİRESİ BAŞKANLIĞI - İZMİR (1999)
  • MODÜLER ÖĞRETİM YÖNTEMLERİ MİLLİ EĞİTİM BAKANLIĞI HİZMETİÇİ EĞİTİM DAİRESİ BAŞKANLIĞI - İZMİR (1999)
  • SERVİS HİZMETLERİ MİLLİ EĞİTİM BAKANLIĞI HİZMETİÇİ EĞİTİM DAİRESİ BAŞKANLIĞI - ANKARA (1998)
  • ÇOCUK GELİŞİMİNDE ANNE EĞİTİMİ MONÜTÖRLÜK KURSU MİLLİ EĞİTİM BAKANLIĞI ÇIRAKLIK VE YAYGIN EĞİTİM GENEL MÜDÜRLÜĞÜ - ANKARA (1993)
  • ÇOCUK GELİŞİMİNDE ANNE EĞİTİMİ MONÜTÖRLÜK KURSU 2 MİLLİ EĞİTİM BAKANLIĞI ÇIRAKLIK VE YAYGIN EĞİTİM GENEL MÜDÜRLÜĞÜ - ANKARA (1993)